Усадьба «Дары Велеса»
У нас свой семейный маленький ресторан. Печём бездрожжевой хлеб, кисло-сладкий латвийский с добавлением цельнозерновой ржаной муки и белый французский. Пряники из козульного теста.
Есть контактный зоопарк, но мы своих животных не убиваем. Покупаем молоко и мясо в деревне у знакомых и друзей.
У нас своя коптильня камера. Коптим домашнюю колбасу, сало, окорок, грудинку, рёбра. Делаем джерки мясные и очень вкусную кровяную колбасу. Домашний сыр: чечил копчёный, халуми, рикотта, примо сале, брынза, белпер кнолле, качотта, робиола с пажитником, адыгейский. Вакуумная упаковка.
Домашнее вино: клубника, вишня, смородина.